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Awelior

Branche

Branchenprofil

Catering & Partyservice

Für Betriebe, die außer Haus bewirten und pro Anfrage ein halbes Dutzend Rückfragen brauchen, bevor überhaupt ein Angebot entstehen kann.

Der Auslöser

Warum es meistens neu gemacht wird

Jede Anfrage beginnt bei null. Wie viele Gäste, welcher Anlass, gibt es vor Ort Strom und Wasser, wird Personal gestellt, steht Geschirr zur Verfügung — sechs, sieben Mails, bis die Kalkulation überhaupt anfangen kann. In der Zwischenzeit hat der Mitbewerber schon ein Angebot geschickt.

Übliche Seiten

  • Start
  • Firmenveranstaltungen
  • Private Feiern & Hochzeit
  • Menüs & Buffets
  • Anfrage
  • So läuft es ab
  • Referenzen
  • Kontakt

Funktionen

Was den Unterschied macht

Nicht jede Website braucht alles. Diese Punkte sind es, die in dieser Branche wirklich zählen.

Anfrageformular, das die Kalkulation vorbereitet

Datum, Gästezahl, Ort, Anlass, Küchensituation vor Ort, Servicepersonal ja oder nein. Was ankommt, reicht bereits für eine belastbare erste Zahl statt für die erste Rückfrage.

Menübaukasten mit Kennzeichnung

Gänge und Buffetbausteine lassen sich zusammenstellen, jede Position führt Allergene und Zusatzstoffe mit. Bei Veranstaltungen mit vielen Gästen ist das keine Fleißarbeit, sondern Pflicht.

Terminlage sichtbar machen

Wochenenden im Sommer sind früh vergeben. Die Seite zeigt, welche Termine noch offen sind, damit niemand für ein längst ausgebuchtes Datum anfragt.

Referenzen nach Anlass

Wer eine Hochzeit plant, will keine Betriebsversammlung sehen. Die Referenzen lassen sich nach Anlass und Größenordnung filtern.

Angebot aus der Anfrage heraus

Die eingegangenen Eckdaten werden in die Angebotsvorlage übernommen, statt sie ein zweites Mal abzutippen. Das verkürzt den Weg von der Anfrage zum Angebot auf wenige Minuten Handarbeit.

Automatisierung

Was von selbst laufen kann

  1. Eingangsbestätigung mit Zeithorizont

    Der Anfragende erfährt sofort, bis wann er mit dem Angebot rechnen kann. Das nimmt den Druck aus dem Nachfassen von beiden Seiten.

  2. Termin blockiert sich bei Zusage

    Sagt der Kunde zu, ist das Datum im Kalender belegt und verschwindet aus der freien Terminlage. Doppelbuchungen bei Samstagsterminen hören auf.

  3. Erinnerung an die endgültige Gästezahl

    Zehn Tage vor der Veranstaltung geht die Nachfrage nach der verbindlichen Personenzahl raus. Der Einkauf muss nicht auf Verdacht disponieren.

  4. Nachfassen nach der Veranstaltung

    Eine Woche später eine kurze Rückmeldung: Wie war es, dürfen wir das als Referenz führen. Firmenkunden buchen daraufhin häufig gleich den nächsten Termin.

Anbindungen

Systemarten, an die typischerweise angebunden wird — welches Produkt konkret, klären wir im Gespräch.

  • Kalender- und Terminplanung
  • Angebots- und Rechnungsprogramm
  • Warenwirtschaft und Einkauf
  • Personaleinsatzplanung
  • Buchhaltung
  • Newsletter-Versand

Aufwand

4.500 – 9.000 €

Ein Anfrageformular mit Menüdarstellung liegt am unteren Rand; teurer wird es, wenn die Anfrage automatisch in Angebot, Kalender und Personalplanung überführt werden soll.

Für Ihren Betrieb rechnen

Erzählen Sie, was Sie vorhaben.

Beantworten Sie ein paar Fragen zu Ihrem Vorhaben. Am Ende buchen Sie einen Termin und sehen einen Richtwert für den Aufwand — kostenlos, unverbindlich und ohne Verkaufsgespräch.

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